Migas tradicionales

Ingredientes

Marca lo que ya tienes

• 500 g de pan duro
• 4 dientes de ajo
• 150 g de chorizo
• 100 g de panceta
• Pimentón
• Aceite de oliva, agua y sal

Preparación

Toca cada paso al terminarlo · 0/4

1. 1Corta el pan en dados y humedécelo con agua y sal la noche anterior.
2. 2Dora los ajos, el chorizo y la panceta; resérvalos.
3. 3En el mismo aceite, añade el pan y remueve sin parar 20 minutos.
4. 4Incorpora lo reservado y una pizca de pimentón.